Voeding
Voorkom een after dinnerdip
Soms voel je je een half uur nadat je gegeten hebt moe en slaperig. Als je veel koolhydraten of vetten hebt gegeten of een drankje met veel suiker hebt gedronken, worden de koolhydraten en suikers snel door je lichaam opgenomen. Zo ontstaat er een piek in je bloedsuikerspiegel. Daar word je moe van. Je voorkomt een dip door niet in één keer heel veel te eten en door na het eten even lekker te bewegen.
Je hersenen en voeding
Van al het eten dat we binnen krijgen, gaat wel 20% van de energiewaarde naar onze hersenen. Voeding heeft dus een grote invloed op de gezondheid van onze hersenen. In de puberteit groeien je hersenen. Een gezond eetpatroon verbetert de communicatie tussen de zenuwcellen. Krijg je te weinig vitaminen en mineralen binnen, dan merken je hersenen dit al snel, je kunt vergeetachtig worden of je kunt je minder goed concentreren.
Snel eten = teveel eten
Een bord met lekker eten is zo leeg! Toch is het verstandig om niet te snel te eten, je maag staat namelijk in verbinding met je hersenen. Als je vol zit, geeft je maag een seintje naar boven dat je genoeg gegeten hebt. Als je te snel eet, krijgen je hersenen dat seintje te laat. Zo eet je, zonder dat je het doorhebt, veel meer dan je nodig hebt. Goed kauwen zorgt ervoor dat je meer tijd neemt om te eten. Door te kauwen, nemen de enzymen in je mond de tijd om de voedingsstoffen op te nemen en te verteren, waardoor je maag en darmen minder werk hebben. Die energie kun je dus ergens anders voor gebruiken!